noticia2 nov2022

Posso dar carne de borrego ao meu bebé?

No momento de iniciar a alimentação dos mais pequenos, todas as informações são valiosas. Veja as nossas dicas que vão fazer das refeições dos seus filhos um momento de boa disposição para pais e bebés…e, sim, pode dar carne de borrego!   Assim que deixam de beber exclusivamente leite, começam as dúvidas sobre qual será…

borrego cozinhado

O borrego na cozinha

Da peça inteira às suas partes, muitas são as formas de homenagear a carne de borrego na cozinha. A tradição, aliada às receitas mais contemporâneas, trazem para a mesa pratos tão diversos, como saborosos. É só saber explorar.   “O borrego é uma carne que se ama ou odeia, mal preparada torna-se sebosa e gordurosa,…

Vacas

As vacas podem ajudar no tratamento da covid-19

Cientistas vão recorrer à ajuda de vacas para produzir anticorpos capazes de tratar ou até mesmo prevenir a covid-19. A empresa responsável já tem experiência no combate a outros coronavírus. A ajuda no tratamento da covid-19 pode chegar do sítio mais inesperado. A SAb Biotherapeutics está a contar com a ajuda de vacas para produzir anticorpos…

news 06 08 2020

Albicastrenses já produzem a carne mais cara do mundo

A carne de vaca mais cara do mundo está a ser produzida pelo empresário albicastrense Hugo Patrício, numa herdade na zona do Alqueva, no Alentejo, a partir de embriões congelados da raça japonesa Red Wagyu, adquiridos nos Estados Unidos e armazenados na Escola Superior Agrária (ESA) do Instituto Politécnico de Castelo Branco. Para a produção…