Mini-bifes Wellington com Morcela

 O Bife Rib-eye perfeito

A verdadeira Lasagna

Autêntico Caril de Carne Indiano Madras

BBQ Maçã e Mostarda Bifes “Centre Cut” da Rabadilha

Beef Bourguignon

Bife de pesto vermelho com macarrão e pimentos

Bife para Fajitas

Bifes “ao Madeira” com molho de cogumelos

Bifes “Flat-iron” com tapenade de Azeitonas

Bifes com Queijo Azul e Legumes Assados

Bifes da Bavette d’Aloyau (parte mais grossa do corte) com legumes salteados

Bifes Denver marinados

Bifes do Lombo com molho Bearnaise

Bifes Tri-tip numa marinada de chimichurri

Bruschetta de Lombo da Pá, alcachofras e queijo feta

Caçarola (Guizado) de Carne com Bolinhos de Milho Doce

Caçarola de Inverno de bovino e castanhas

Chambão de Bovino ao vinho branco e especiarias

Entrecôte (Ponta do Acém) Assado de Carne com Tangerina e Licor de Laranja

Espetadas glazeadas BBQ com tacos

Gourmet Ranch Burgers

Mini cortes de Picanha com glazeado de miso

Osso Bucco Guizado

Peito de Bovino desfiado

Picanha Assada no Forno com feijão preto, arroz branco e couve mineira

Rabo de Boi com gratinado de Aipo e Batata

Rolo de Bovino Assado, esfregado em especiarias

Rolo de carne assada recheada no tacho

Rolo de Pujadouro com crocante de mostarda

Rosbife com Sementes de Sésamo e Limão

Salada de carne, favinhas verdes e molho de rabano

Stroganoff rápido de corte fino

Tiras de carne Teriyaki Stir-fry

Tiras do Assado “slow cook”